Un engagement: La qualité Festival des Pains c’est :
• Des farines haut de gamme issues des meilleurs blés (Farine La Festive Label Rouge...).
• Des contrôles réguliers dans le laboratoire de panification de Lamotte-Beuvron.
• Des méthodes de fabrication traditionnelle éprouvées grâce à des formations de pointe pour les Boulangers et les Boulangères.
• Un partenariat étroit entre Boulangers et Meuniers et l’élaboration permanente de nouvelles recettes.
Pain artisanal et nutrition : De part sa composition nutritionnelle initiale, le pain permet de rééquilibrer l’alimentation vers plus de glucides complexes et moins de graisses.
Des pains sains, aux céréales cultivées dans le respect de la nature et de l’environnement et riches en atouts nutritionnels:
Festival des Pains, a décidé d’aller plus loin avec une démarche d’élaboration de recettes avec un bénéfice nutritionnel spécifique, notamment la gamme FORME ACTIVE, BELEPEAUTRE, BIO…
Une démarche volontaire auprès des Professionnels de la Santé:
Depuis 2016, FESTIVAL DES PAINS communique auprès des professionnels de la Santé et participe à des Salons et des évènements spécifiques pour faire connaitre et valoriser tous les bénéfices du pain dans l’alimentation quotidienne.