les
PRODUITS

Le Festigrain
Le Festigrain
Le Festigrain

Les originaux / forts en goût

Le Festigrain : bouquet champêtre

Riche en saveurs

Le Festigrain vous offre toute la richesse de ses céréales et de ses graines pour des instants gourmands inoubliables.

6 farines et 4 graines

Farines de blé, de sarrasin, d’orge, d’avoine, de seigle et de malt d’orge, graines de tournesol, de sésame, de lin brun et de lin jaune : votre boulanger Festival des Pains vous propose un authentique bouquet champêtre.

Toastez-le !

Sa densité, la puissance et la diversité des arômes de ses farines et de ses graines le rendent parfait avec les plats du terroir. Toastez-le et dégustez-le avec un chèvre chaud : vous ne pourrez plus vous en passer.

notre
RECETTE

Canapés d

Canapés d'asperges

Préparation : 25 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• 4 tartines de pain aux céréales ou de campagne
• 8 asperges blanches

• 1 concombre

• 1/2 c. à café d’ail en poudre

• herbes de Provence

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• sel, poivre



préparation

1- Préchauffez le four à th.7 (200 °C).

2- Pelez les asperges et coupez la base pour n'en conserver que les 3/4.

3- Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante, 10 min environ. Égouttez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

4- Coupez le concombre en fines lamelles.

5- Grillez légèrement les tartines. Disposez dessus les lamelles de concombre et les asperges. Ajoutez un léger filet d'huile d'olive, la poudre d'ail et les herbes de Provence. Salez et poivrez.

Servez !

le
GOÛT

mariage des saveurs

- Indiqué avec les plats du terroir.
- Pour réaliser des toasts de chèvre chaud.
- Pour des petits-déjeuners croquants.

valeur nutritionnelle
moyenne pour 100 gr de pain

 

Valeur énergétique

 

Matières grasses

dont acides gras saturés

Glucides

dont sucres

Protéines

Sel

Fibres

 

- Source de protéines.
- Source de fibres.


le mot de Festival des Pains :

puissant et brut


« Avec ses notes de châtaigne, de miel, de tournesol et de sarrasin que relèvent des pointes finement acides, le Festigrain sublimera tous vos plats du terroir. Avec cette recette originale et savoureuse, vous découvrirez un goût puissant et brut. »

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