les
PRODUITS

Le Festi Châtaigne
Le Festi Châtaigne
Le Festi Châtaigne

Les originaux

Le Festi Châtaigne : ronde d’automne

Savoureux et original

Avec le Festi Châtaigne, originalité et inventivité s’invitent à votre table : laissez-vous séduire par ce pain aux arômes automnaux.

Une promenade dans les bois

Une mie dense et rosée avec de vrais morceaux de châtaignes, des saveurs de marron glacé, de fruits confits et de raisins secs, et ce je-ne-sais-quoi qui rappelle l’automne… fermez les yeux : vous vous promenez dans les bois.

Un pain de fête

Son parfum délicat de châtaigne et de fruits confits saura mettre en valeur les viandes blanches. Le matin avec du beurre, il illuminera votre journée. Le soir, toastez-le et dégustez-le avec du foie gras – une association de parfums inoubliable. Pensez au Festi Châtaigne avec les mets de l’automne et pour les fêtes de fin d’année.

notre
RECETTE

Le pain perdu

Le pain perdu

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• 8 tranches de pain
• 5 verres de lait
• 2 œufs
• 1 gousse de vanille
• 125 g de sucre
• 125 g de beurre


préparation

1- Faire bouillir le lait avec 100 g de sucre et la gousse de vanille.

2- Mettre les tranches de Pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi.

3- Égouter les tranches avant de les passer dans les œufs battus en omelette et additionnés du reste du sucre.

4- Faire fondre le beurre et, à feu moyen, mettre les tranches de pain à dorer des deux côtés.

5- Mettre les tranches de pain dorées dans un plat et saupoudrer avec le sucre glace. Servir aussitôt !

le
GOÛT

mariage des saveurs

- Pour valoriser les viandes blanches.
- Toasté avec du foie gras.
- Pour le petit-déjeuner, avec du beurre.

valeur nutritionnelle
moyenne pour 100 gr de pain

 

Valeur énergétique

 

Matières grasses

dont acides gras saturés

Glucides

dont sucres

Protéines

Sel

Fibres

 

- Source de protéines.
- Source de fibres.


le mot de Festival des Pains :

un goût authentique


« Le goût authentique du Festi Châtaigne provient d’un mélange parfaitement dosé de farine de froment et de farine de châtaigne, auquel sont ajoutés des morceaux de châtaignes. »

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