les
PRODUITS

Le Céréales +
Le Céréales +
Le Céréales +

Les grands classiques

Le Céréales + : pain de contrastes

Le +, c’est le goût

Une parfaite association de saveurs donne au Céréales + un goût original et typé.

Arômes complexes et boisés

Vous apprécierez particulièrement le contraste entre le croquant des céréales dans la croûte et le moelleux de la mie. À la première bouchée, des arômes complexes et boisés envahissent discrètement votre palais.

Faites-le griller !

Le Céréales + est le bon compagnon des crudités, des volailles et du fromage. Grillé, il révèle l’intégralité de ses parfums : recommandé au petit-déjeuner !

notre
RECETTE

Tartine : le Tofu

Tartine : le Tofu

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients : (pour 2 personnes)

• 4 tranches de Céréales +
• 1/2 bloc de tofu ferme (pâte de soja)
• 1 tomate
• 25 g de graines de soja germées
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 c. à café de moutarde
• sel, poivre


préparation

1- Egoutter le tofu et le couper en tranches de 1/2 cm. Réserver. Rincer les tomates, les éponger et les couper en rondelles de 1/2 cm.

2- Faire griller légèrement les tranches de pain sur les deux faces, puis verser un filet d’huile d’olive à l’intérieur des tranches. Saler et poivrer, puis étaler un peu de moutarde.

3- Sur deux tranches de pain, disposer la moitié des tranches de tofu, la moitié des graines germées, les rondelles de tomates, le reste de graines germées et de tranches de tofu.
Fermer les sandwiches avec le reste des tranches de pain.

4- Refaire griller les sandwiches légèrement (dans un appareil à croque, par exemple), et servir chaud !

le
GOÛT

mariage des saveurs

- Avec les crudités, les volailles et le fromage.
- Recommandé grillé pour des petits-déjeuners pleins de vie.

valeur nutritionnelle
moyenne pour 100 gr de pain

 

Valeur énergétique

 

Matières grasses

dont acides gras saturés

Glucides

dont sucres

Protéines

Sel

Fibres

 

- Source de protéines.

- Source de fibres.


le mot de Festival des Pains :

4 farines et 5 graines


« Ce pain est issu d’un assemblage de farines de blé, d’orge, d’avoine et de seigle, et de graines entières de lin jaune, de lin brun, de sésame toasté, de millet et de pavot. Résultat : une palette aromatique complexe et harmonieuse. »

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