les
PRODUITS
Les baguettes typées
La Festival Champêtre : goûteuse par nature
Une baguette de caractère
Avec sa belle croûte en serpentin et sa mie ocre et souple, la Festival Champêtre annonce d’emblée la couleur : un goût très nature.
De puissants arômes
Issue d’un mélange de farines de blé, d’orge et de tournesol, la Festival Champêtre révèle dès la première bouchée de puissants arômes de noix et de noisettes. Elle accompagnera à merveille les mets qui, comme elle, ont du caractère.
Osez !
Dégustez-la sans complexes avec de la fourme d’Ambert et des poires ou, peut-être plus audacieux encore, avec des huîtres : sensations fortes garanties.
notre
RECETTE
Tartines grillées à la moutarde et au gruyère
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes)
• 20 tranches de baguettes
• 2 bonnes c. à soupe de moutarde
• 1 petit pot de crème fraîche entière
• Gruyère râpé
• Sel, poivre
préparation
1- Mélanger dans un bol la moutarde, la crème fraîche et remplir à rabord le bol de gruyère râpé; saler, poivrer et bien mélanger.
2-Tartiner copieusement les tranches de pain avec ce mélange.
3- Placer les tartines au four, à 180°C (préchauffé), sur une plaque recouverte de papier d'aluminium pendant 10 min, le temps de les faire dorer.
le
GOÛT
mariage des saveurs
- Avec les fromages, les viandes, les salades et les charcuteries.
- A conseiller avec de la Fourme d'Ambert et des lamelles de poires.
- Merveilleux avec des huîtres.
valeur nutritionnelle
moyenne pour 100 gr de pain
Valeur énergétique
Matières grasses
dont acides gras saturés
Glucides
dont sucres
Protéines
Sel
Fibres
le mot de Festival des Pains :
un mélange bien dosé
« C’est un mélange de trois farines qui sert à la fabrication de cette baguette spéciale : farine de blé, farine d’orge toastée et farine de tournesol concassé. Résultat : un caractère unique, puissamment champêtre, aux parfums de fruits secs avec des notes de café grillé »
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